নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - অতি প্রাচীন চেনা স্বাদ - ফ্যানেভাত। শরীর খারাপ, কাজের তাড়া কিংবা সহজপাচ্য কিছু খেতে ইচ্ছে হলে আজও বহু মানুষের প্রথম পছন্দ। আধুনিক খাদ্যতালিকা, বাদাম, বিদেশি ফলের ভিড়েও অনেকেই ফ্যানেভাত পছন্দের খাবার। জেনে নিন বিশেষজ্ঞদের মতামত।
ফ্যানেভাতের পুষ্টিগুণ আদিকাল থেকেই সর্বজন বিদিত। শিশু, বয়স্ক সহ দুর্বল হজমের রোগীদের জন্যও এটি বেশ উপকারী। সোডিয়াম কম থাকায় উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি নেই। পাশাপাশি শীতকালের ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধেও খুবই কার্যকর।
ফ্যানেভাত খাওয়ার বিষয়ে বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন , সেদ্ধ ভাতের ফ্যান শরীরের জন্য দারুণ কার্বোহাইড্রেটের উৎস। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ যা কায়িক পরিশ্রমে শক্তি জোগাতে সহায়ক। হজমের জন্য সবচেয়ে উপকারী ফ্যানেভাত। ফ্যানে স্টার্চের পরিমাণ বেশি থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়, ডায়েরিয়ার কমাতে সহায়ক।
অনেকের ধারণা ফ্যানেভাত খেলে শরীরে মেদ জমে। কিন্তু ফ্যানে ক্যালোরি বেশি ঠিকই, কিন্তু নিয়মিত ব্যায়াম করলে সেই ক্যালোরি শক্তি উৎপাদনেই ব্যবহৃত হয় কিন্তু ওজন বাড়ার ভয় নেই। যাঁদের ঘি, নুন সহ্য হয় , তাঁদের ঘি, নুন বাদে ফ্যান খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা।
বাড়িতে বসেই অনলাইনে যাচাই করুন স্ট্যাটাস
নিরাপত্তার জন্য পোশাক ব্যবহারে নজরদারি
জিও আর এয়ারটেল গ্রাহকদের জন্য এসেছে বিশেষ ব্যবস্থা
যোগ্য মহিলারা ধাপে ধাপে পাবেন সরকারি সুবিধা
স্মার্টফোনের অতিরিক্ত ব্যবহারে বাড়তে পারে পিগমেন্টেশন
শিবের কৃপা পেতে জেনে নিন কী কী এড়িয়ে চলবেন
নতুন নিয়মে বদল আর্থিক পরিষেবার একাধিক ক্ষেত্রে
এলপিজির পর এবার নজর পেট্রোল ডিজেলে
সঠিক ব্যবহার আর ছোট কিছু অভ্যাসেই বাড়বে চার্জারের আয়ু
নির্দিষ্ট মাসিক কেনাকাটা পূরণ করলেই পাবেন নেটফ্লিক্স মোবাইল প্ল্যান
বিদ্যুৎস্পৃষ্ট ব্যক্তিকে সাহায্যের সময় কী করবেন
অল্প টাকায় বড় সঞ্চয়ের পথ দেখাচ্ছে পোস্ট অফিস
বর্ষাকালে সাপের উপদ্রব বেড়ে যায়
স্মার্টফোন ব্যবহারেই বাড়ছে চোখের সমস্যা
কিছু নিয়ম মেনে চললেই ভালোবাসা আর কাজের মধ্যে থাকবে ভারসাম্য
শান্তি আলোচনা ভেস্তে যাওয়ার পর ফের সংঘর্ষের আবহ, পালটা আক্রমণেও সক্রিয় তেহরান
বঙ্গোপসাগরে ডুবে গেল শরণার্থী বোঝাই দু’টি নৌকা, মৃতদের মধ্যে মহিলা ও শিশুরাও থাক...
দমন-পীড়নের অভিযোগে উত্তাল পাক অধিকৃত কাশ্মীর, পরিস্থিতি সামাল দিতে অতিরিক্ত বাহ...
একটি রেস্টুরেন্টে বসে খাবার খাওয়ার সময় আচমকাই ভেঙে যায় একটি চেয়ার
দুই ভারতীয় নৌকর্মীর মৃত্যু, হরমুজ প্রণালী দিয়ে উদ্বেগ কেন্দ্রের
