নিজস্ব প্রতিনিধি , কলকাতা - তীব্র গরমে শরীর সুস্থ রাখতে হালকা খাবারই ভরসা অধিকাংশ মানুষের। সেই তালিকায় প্রথমেই রয়েছে লাউ আর ঝিঙে। জলসমৃদ্ধ, কম ক্যালোরিযুক্ত এই দুই গ্রীষ্মকালীন সবজি শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। তবে পুষ্টিগুণ, হজমশক্তি বৃদ্ধি আর ওজন নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে দুটির কার্যকারিতায় কিছু পার্থক্য আছে। যা নিয়ে বিশিষ্ট মতামত দিয়েছেন পুষ্টিবিদরা।
লাউয়ে জলের পরিমাণ অত্যন্ত বেশি হওয়ায় শরীর আর্দ্র রাখতে এটি বিশেষ উপকারী। কম ক্যালোরিযুক্ত হওয়ায় ওজন কমানোর ডায়েটেও লাউ রাখা হয় নিয়মিত। পাশাপাশি পটাশিয়াম থাকার কারণে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে এই সব্জি। গরমে অম্বল, পেটফাঁপা কিংবা হজমের সমস্যায় ভোগা মানুষদের জন্য লাউ বেশ আরামদায়ক খাবার বলেই মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
অন্যদিকে ঝিঙেতে ফাইবার, Vitamin A আর C তুলনায় বেশি থাকায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এটি কার্যকরী। হজমশক্তি উন্নত করার পাশাপাশি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে ঝিঙে। পুষ্টিবিদদের মতে, শরীর ঠান্ডা রাখা আর সহজে হজমযোগ্য খাবার হিসেবে লাউ এর কথা বলা হয়। তবে পুষ্টিগুণ আর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টের বিচারে ঝিঙে বেশি কার্যকরী। তাই গরমে সুস্থ থাকতে খাদ্যতালিকায় এই দুই সবজি রাখা প্রয়োজন।
বাড়িতে বসেই অনলাইনে যাচাই করুন স্ট্যাটাস
নিরাপত্তার জন্য পোশাক ব্যবহারে নজরদারি
জিও আর এয়ারটেল গ্রাহকদের জন্য এসেছে বিশেষ ব্যবস্থা
যোগ্য মহিলারা ধাপে ধাপে পাবেন সরকারি সুবিধা
স্মার্টফোনের অতিরিক্ত ব্যবহারে বাড়তে পারে পিগমেন্টেশন
শিবের কৃপা পেতে জেনে নিন কী কী এড়িয়ে চলবেন
নতুন নিয়মে বদল আর্থিক পরিষেবার একাধিক ক্ষেত্রে
এলপিজির পর এবার নজর পেট্রোল ডিজেলে
সঠিক ব্যবহার আর ছোট কিছু অভ্যাসেই বাড়বে চার্জারের আয়ু
নির্দিষ্ট মাসিক কেনাকাটা পূরণ করলেই পাবেন নেটফ্লিক্স মোবাইল প্ল্যান
বিদ্যুৎস্পৃষ্ট ব্যক্তিকে সাহায্যের সময় কী করবেন
অল্প টাকায় বড় সঞ্চয়ের পথ দেখাচ্ছে পোস্ট অফিস
বর্ষাকালে সাপের উপদ্রব বেড়ে যায়
স্মার্টফোন ব্যবহারেই বাড়ছে চোখের সমস্যা
কিছু নিয়ম মেনে চললেই ভালোবাসা আর কাজের মধ্যে থাকবে ভারসাম্য
শান্তি আলোচনা ভেস্তে যাওয়ার পর ফের সংঘর্ষের আবহ, পালটা আক্রমণেও সক্রিয় তেহরান
বঙ্গোপসাগরে ডুবে গেল শরণার্থী বোঝাই দু’টি নৌকা, মৃতদের মধ্যে মহিলা ও শিশুরাও থাক...
দমন-পীড়নের অভিযোগে উত্তাল পাক অধিকৃত কাশ্মীর, পরিস্থিতি সামাল দিতে অতিরিক্ত বাহ...
একটি রেস্টুরেন্টে বসে খাবার খাওয়ার সময় আচমকাই ভেঙে যায় একটি চেয়ার
দুই ভারতীয় নৌকর্মীর মৃত্যু, হরমুজ প্রণালী দিয়ে উদ্বেগ কেন্দ্রের
